Lebensmittel
Italienische Lebensmittel online kaufen – original wie in Italien
Bei Gusto-IT findest du italienische Lebensmittel, wie sie wirklich in Italiens Küchen stehen: Pasta und Risottoreis von Barilla, Rummo und De Cecco, Pizzamehl Typ 00 von Caputo, sonnengereifte Tomaten von Mutti, Olivenöl und Aceto Balsamico sowie Dolci von Mulino Bianco.
Wir importieren direkt aus Italien und versenden schnell aus Deutschland – damit Spaghetti, Sugo und Espresso bei dir genauso schmecken wie im Urlaub. Buon appetito!
Häufige Fragen
Die Basis der italienischen Küche bilden Pasta, Passata oder geschälte Tomaten, gutes Olivenöl, Reis für Risotto sowie Mehl zum Backen von Pizza und Brot. Dazu kommen Klassiker wie Pesto, Essig, Kapern und Oliven. Mit diesen Vorräten kannst du die meisten italienischen Gerichte spontan zubereiten.
Passata ist ein fein passiertes, glattes Tomatenpüree ohne Stückchen und eignet sich ideal für Pizza und feine Saucen. Polpa besteht aus gehackten Tomatenstücken und bringt mehr Textur in Sugo, Schmorgerichte und rustikale Pastasaucen. Bekannt für beides ist zum Beispiel die Marke Mutti.
Für neapolitanische Pizza verwendest du am besten ein italienisches Mehl vom Typ 00 mit hohem Proteingehalt, da es lange Teigführungen verträgt und einen elastischen Teig ergibt. Die Mühle Caputo aus Neapel gilt hier als Klassiker, etwa mit dem Pizzamehl Cuoco. Der Typ 00 ist feiner ausgemahlen als deutsches Mehl Type 405.
Achte auf Herkunftssiegel wie DOP (geschützte Ursprungsbezeichnung) und IGP (geschützte geografische Angabe) sowie auf die Angabe des Herstellungsorts in Italien. Auch traditionelle italienische Marken wie Mutti, Barilla, De Cecco oder Ponti stehen für Produkte, die tatsächlich in Italien produziert werden. Bei Tomatenprodukten lohnt ein Blick auf die Angabe der Tomatensorte und Region.