Semola Hartweizengrieß | 1kg | Caputo
Mit dem Semola Hartweizengrieß 1kg von Caputo holen Sie sich die Basis für original italienische Pasta- und Pizzarezepte in Ihre Küche.
- Fein gemahlener Hartweizengrieß aus ausgewähltem Durumweizen – ideal für elastische, formstabile Teige.
- Marke Caputo aus Neapel – traditionsreiche Mühle, bekannt für konstante Qualität in der italienischen Küche.
- Semola mit hellem, goldgelbem Korn – sorgt für bissfeste Pasta, aromatische Gnocchi und rustikale Brote.
- Vielseitig einsetzbar – für frische Pasta, Pizza, Ciabatta, Focaccia oder als Bestäubung für den Pizzaschieber.
Caputo Semola Hartweizengrieß eignet sich besonders für hausgemachte italienische Pasta und Pizza, bei denen Struktur und Biss im Vordergrund stehen. Durch die stabile Proteinstruktur entwickelt der Teig eine gute Elastizität und lässt sich lange führen, was für aromatische, gut verträgliche Backwaren wichtig ist. Ob Sie klassische italienische Rezepte nachbacken oder eigene Kreationen ausprobieren – dieser Hartweizengrieß bietet eine zuverlässige Grundlage mit authentischem Charakter.
FAQ
Wofür kann ich Caputo Semola Hartweizengrieß verwenden?
Er eignet sich für frische Pasta, Pizza, Brot, Focaccia, Ciabatta sowie zum Ausarbeiten und Bestäuben von Teigen, damit diese nicht kleben.
Wie sollte ich den Hartweizengrieß lagern?
Trocken, kühl und gut verschlossen aufbewahren, idealerweise luftdicht und geschützt vor direkter Sonneneinstrahlung, damit Aroma und Qualität erhalten bleiben.
Enthält das Produkt Allergene?
Semola Hartweizengrieß wird aus Hartweizen hergestellt und enthält Gluten. Für Personen mit Glutenunverträglichkeit oder Zöliakie ist das Produkt nicht geeignet.
Produktdetails
- Marke
- Caputo
- Anschrift
- Prodotto e confezionato da: Antimo Caputo S.r.l. Corso San Giovanni a Teduccio 55 80146 - Napoli (NA) Italia Nello stabilimento di: Colle delle Api 100 86100 - Campobasso (CB) Italia
- Website
- www.mulinocaputo.it
- Marken-Info
- Caputo 1924 – Die Mühle von Neapel „Seit drei Generationen stellen wir die besten Mehle her, die ausschließlich aus Weizen bestehen, und verkörpern mit Leidenschaft und Großzügigkeit die neapolitanische kulinarische Tradition und die Kunst des Brotbackens. Caputo ist die Mühle von Neapel.“ „Seit jeher: Wir wählen die besten Getreidesorten aus und mischen sie nach den Prinzipien der alten Mühlenkunst; wir mahlen sie langsam, um Stärke und Proteine nicht zu schädigen; wir verwenden ausschließlich Weizen, ohne jegliche Zusatzstoffe.“ www.mulinocaputo.it Folgen Sie uns auf Instagram und Facebook: mulinocaputo
Zutaten
HARTWEIZENMEHL | Enthält Gluten | Kann Soja und Senf enthalten
Allergene
Enthält Gluten | Kann Senf enthalten | Kann Soja enthalten | Enthält Weizen
Enthält Gluten | Kann Soja und Senf enthalten
Nährwerte
| Nährwert | pro 100 g |
|---|---|
| Fett | 1,5 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0,3 g |
| Kohlenhydrate | 68 g |
| davon Zucker | 1 g |
| Ballaststoffe | 3,5 g |
| Eiweiß | 13 g |
| Salz | 0,005 g |
- Land
- Italien | Italien
- Herkunft
- Herkunft des Weizens: EU- und Nicht-EU-Länder
- Lagerung
- Maximaler Feuchtigkeitsgehalt 15,5 % – An einem kühlen und trockenen Ort aufbewahren
- EAN
- 8014601999870
- Verkehrsbezeichnung
- Hartweizenmehl, fein gemahlen
- Verpackung
- Packung
- Bruttogewicht
- 1014 g
- Maße (HxBxT)
- 168 × 117 × 81 mm
- Mülltrennung
- Papier – Weitgehend recycelbar