Penne Rigate N. 41 | 500g | De Cecco
Mit den Penne Rigate N. 41 von De Cecco holen Sie sich ein Stück authentische italienische Pasta-Tradition direkt in Ihre Küche.
- Röhrenförmige Pasta mit gerillter Oberfläche (rigate), ideal, damit sich Saucen perfekt an der Nudel festhalten.
- Hergestellt aus sorgfältig ausgewähltem Hartweizengrieß für einen bissfesten Kern und eine gleichmäßige Garung.
- Schonende Verarbeitung nach italienischer Tradition sorgt für eine raue Oberfläche, die typisch für hochwertige Pasta aus Italien ist.
- Vielseitig einsetzbar in der mediterranen Küche – von klassischer Tomatensauce bis zu cremigen Ofengerichten und Pasta-Salaten.
Die De Cecco Penne Rigate N. 41 haben eine Kochzeit von etwa 10–12 Minuten, je nach gewünschter Bissfestigkeit. Sie harmonieren besonders gut mit aromatischen Tomatensaucen, Gemüse-Saucen, Pesto oder herzhaften Ragùs und bringen den Geschmack italienischer Küche auf den Teller. Die sorgfältige Herstellung und die hochwertigen Zutaten machen diese Pasta zu einer zuverlässigen Basis für Ihre italienischen Gerichte.
FAQ
Wie lange ist die Kochzeit der Penne Rigate N. 41 von De Cecco?
Je nach gewünschter Konsistenz liegt die Kochzeit bei etwa 10–12 Minuten; für al dente eher am unteren Ende der Zeitspanne.
Wie sollte ich die Pasta lagern?
Trocken, kühl und lichtgeschützt lagern, idealerweise gut verschlossen in der Originalverpackung oder in einem luftdichten Behälter.
Welche Zutaten werden verwendet?
Die Penne Rigate N. 41 von De Cecco werden aus hochwertigem Hartweizengrieß und Wasser hergestellt und sind damit eine klassische Grundlage für italienische Pasta-Gerichte.
Produktdetails
- Marke
- De Cecco
- Anschrift
- F.lli De Cecco di Filippo Fara S. Martino S.p.A. Via F. De Cecco 66015 Fara S. Martino (CH) Italia Prodotto nello stabilimento indicato con la lettera accanto alla data preferibile di consumo: F - Via F. De Cecco - 66015 Fara S. Martino (CH) Italia C - C.da Caldari Stazione n° 69 - 66026 Ortona (CH) Italia
- Website
- www.dececco.com
- Hotline
- Numero Verde Italia 800-861106
- Marken-Info
- De Cecco – Müller seit 1831 – Die De-Cecco-Methode 1. Langsame Trocknung Es war im Jahr 1889, wie auch in der Enciclopedia Treccani belegt, als Filippo De Cecco die erste Anlage zur „langsamen Trocknung“ bei niedriger Temperatur erfand. Noch heute wenden wir dieselbe Methode an, um den Geschmack und das Aroma des Weizens sowie die natürliche Farbe unseres Hartweizengrießes bestmöglich zu bewahren und so Pasta von höchster Qualität herzustellen. 2. Die besten Hartweizensorten Wir wählen die besten Hartweizensorten aus Italien und dem Rest der Welt nach Glutenqualität, gesundheitlichen Eigenschaften, Proteingehalt und organoleptischen Eigenschaften aus, um trotz schwankender Ernten stets bissfeste Pasta mit intensivem Geschmack zu gewährleisten. 3. Grobkörniger Hartweizengrieß Wir verarbeiten ausschließlich „grobkörnigen“ Hartweizengrieß, um die Integrität des Glutens zu bewahren und stets al dente zubereitete Nudeln zu erhalten. 4. Kaltes Bergwasser Wir kneten ausschließlich mit kaltem Bergwasser aus der Majella bei einer Temperatur unter 15 °C, um eine perfekte Konsistenz zu gewährleisten.
Zutaten
Kann Soja und Senf enthalten
Allergene
Kann Senf enthalten | Kann Soja enthalten
Kann Soja und Senf enthalten
Nährwerte
| Nährwert | pro 100 g |
|---|---|
| Energie | 1490 kJ / 351 kcal |
| Fett | 1,5 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0,3 g |
| Kohlenhydrate | 69 g |
| davon Zucker | 3,4 g |
| Ballaststoffe | 2,9 g |
| Eiweiß | 14 g |
| Salz | 0 g |
- Land
- Italien
- Herkunft
- Die besten Getreidesorten aus Italien und dem Rest der Welt |
- Lagerung
- Von Wärmequellen und Licht fernhalten und feuchte Umgebungen vermeiden.
- Zubereitung
- Garzeit: 10–12 Min.
- EAN
- 8001250120410
- Verkehrsbezeichnung
- Teigwaren aus Hartweizengrieß
- Verpackung
- Packung
- Bruttogewicht
- 509 g
- Maße (HxBxT)
- 179 × 106 × 62 mm
- Zertifizierungen
- EPD –
- Mülltrennung
- Kunststoff – Weitgehend recycelbar