Aceto Balsamico di Modena I.G.P | 500ml | Ponti

Der Aceto Balsamico di Modena I.G.P. von Ponti bringt die typisch italienische Balance aus feiner Süße und angenehmer Säure in Ihre Küche. Die geschützte geografische Angabe (I.G.P.) garantiert, dass dieser Balsamico-Essig nach traditionellen Vorgaben in der Region Modena hergestellt wird. Die 500-ml-Flasche ist die praktische Größe für den täglichen Gebrauch – vom schnellen Salatdressing bis zum raffinierten Finish warmer Gerichte.

Verwendung

Klassisch verfeinert Balsamico-Essig Blattsalate, Tomaten mit Mozzarella oder gegrilltes Gemüse. Mit Olivenöl, Salz und Pfeffer verrührt entsteht in Sekunden eine aromatische Vinaigrette. Auch zum Ablöschen von Zwiebeln, als Marinade für Fleisch oder – leicht eingekocht – als süß-säuerliche Reduktion zu Käse und Erdbeeren macht er eine hervorragende Figur.

Über die Marke

Ponti ist einer der bekanntesten Essighersteller Italiens und steht seit Generationen für Essig- und Balsamico-Spezialitäten, die in italienischen Haushalten zum festen Inventar gehören.