Trockenhefe | 500g | Caputo
Mit der Trockenhefe 500g von Caputo holen Sie sich zuverlässige italienische Backkultur direkt in Ihre Backstube.
- Hochwertige Trockenhefe aus dem Traditionshaus Caputo – ideal für original italienische Pizza, Focaccia und Ciabatta.
- Feine, gleichmäßige Körnung für eine einfache Dosierung und ein gleichmäßiges Aufgehen des Teigs.
- Hohe Triebkraft für lange Teigführungen und aromatische Ergebnisse wie aus der italienischen Bäckerei.
- Praktische 500g-Packung – optimal für alle, die regelmäßig mit italienischem Mehl und Hefeteigen arbeiten.
Caputo Trockenhefe 500g eignet sich perfekt für Pizza- und Brot-Teige, aber auch für süßes Hefegebäck. Sie lässt sich direkt mit dem Mehl vermischen und unterstützt sowohl kurze als auch lange Teigführungen im Kühlschrank. In Kombination mit klassischem Pizzamehl oder italienischem Hartweizenmehl gelingen luftige, aromatische Teige mit stabiler Struktur – ideal für authentische italienische Küche zu Hause.
FAQ
Wie verwende ich die Caputo Trockenhefe?
Die Trockenhefe kann direkt mit dem Mehl vermischt werden. Je nach Rezept die benötigte Menge abwiegen, gleichmäßig unterrühren und wie gewohnt mit Wasser und weiteren Zutaten zu einem Teig verarbeiten.
Wie sollte die Trockenhefe gelagert werden?
Die Caputo Trockenhefe nach dem Öffnen gut verschlossen, kühl, trocken und lichtgeschützt lagern. Kontakt mit Feuchtigkeit vermeiden und möglichst zügig aufbrauchen.
Enthält die Caputo Trockenhefe Allergene?
Trockenhefe besteht in der Regel aus Hefe und Emulgatoren. Für genaue Informationen zu möglichen Allergenen bitte stets die aktuelle Zutaten- und Nährwertdeklaration auf der Verpackung prüfen.
Produktdetails
- Marke
- Caputo
- Anschrift
- Antimo Caputo S.r.l. Corso San Giovanni a Teduccio 55 80146 - Napoli (NA) Italia Via Milano, 42 27045 Casteggio (PV) Italia
- Marken-Info
- Caputo 1924 – Die Mühle von Neapel „Seit drei Generationen stellen wir die besten Mehle her, die ausschließlich aus Weizen bestehen, und verkörpern mit Leidenschaft und Großzügigkeit die neapolitanische kulinarische Tradition und die Kunst des Brotbackens. Caputo ist die Mühle von Neapel.“ www.mulinocaputo.it Folgen Sie uns auf Instagram und Facebook: mulinocaputo
Zutaten
Bäckerhefe (Saccharomyces cerevisiae) | Emulgator (Sorbitanmonostearat)
- Land
- Italien
- Herkunft
- 100 % italienisches Trockenprodukt | Hergestellt in Italien
- Lagerung
- An einem kühlen, trockenen Ort aufbewahren.
- Zubereitung
- Gebrauchsanweisung: Vor der Zugabe der übrigen Zutaten unter das Mehl mischen. Auch für glutenfreie Zubereitungen geeignet.
- EAN
- 8014601100023
- Verkehrsbezeichnung
- Trockenhefe mit hoher Aktivität
- Verpackung
- Packung
- Bruttogewicht
- 508 g
- Maße (HxBxT)
- 130 × 105 × 57 mm